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Matarromera Crianza

19,80

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Información adicional

D.O.

D.O. Ribera del Duero

Bodega

Bodega Matarromera

Tipo de vino

Tinto

Coupage

Tempranillo

Envejecimiento

Crianza

Formato

Botella 0.75 L

País

España

Región

Castilla y León

Descripción

El vino

Matarromera Crianza es el vino por excelencia de Matarromera. Es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la Bodega. Matarromera Crianza se cría 12 meses en barricas de 225 litros de roble americano de bosques de EEUU situados en los Montes Apalaches . Son barricas de grano fino y tostado medio. Durante su crianza, el vino permanecerá en salas de humedad controlada, iluminación tenue. El vino es seguido con detalle durante su crianza por ello a la mitad de la misma se le realiza un trasiego, para volver de nuevo a barrica hasta finalizar la crianza.
Tempranillo 100% con 12 meses en barricas de roble americano y francés y otros 10 meses en botella. Color rojo picota muy subido con abundantes tonos violáceos de recorrido. Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de frutas negras muy maduras en armonía con tonos y aromas especiados de madera nueva y noble. Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero.

Localidad: Valbuena y Olivares del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica y 12 en botella

Datos analíticos

Alcohol: 14.5 %
Acidez: 5.5 g/l

Recomendaciones

Consumir a 16-18 ºC

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