Patojo – Ecológico – Barrica 10 meses

11,00

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Formato

Botella 0.75 L

País

España

Región

Alicante

Descripción

10 meses de barrica

La variedad Monastrell es mayoritaria en nuestras  partidas rurales desde los orígenes mismo de la cepa, hace 2.500 años.

Este es un vino de una única parcela, situado en un entorno casi estepario en la solanera del Alto del Patojo, a 693 msnm. La tierra está dominada por la arena caliza, muy suelta pero poco profunda, dando lugar a pequeñas plantas de vid criadas en vasos, manejadas en secano y bajo los criterios de la viticultura ecológica. La producción de esta añada fue de solo 5.476 botellas.

Patojo es rojo oscuro y brillante, la nariz es profunda. Enamoran sus matices a violetas y embriagan las notas tostadas que denotan una elaboración mimada y sentida como lo que es, nuestro patrimonio más valioso.

ANÁLISIS:
Grado Alcohol: 15%

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