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Porta Regia – 100% Monastrell

8,60

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Marca

Sierra Norte

D.O.

D.O. Alicante

Tipo de vino

Tinto

Coupage

100% Monastrell

Formato

Botella 0.75 L

País

España

Región

Alicante

Descripción

ÁREA DE PRODUCCIÓN
Paraje: Raspay.
Altitud: 700 metros.
Clima: Continental suavizado por la influencia mediterránea. Alto
números de horas de sol y pluviometría baja.
Suelo: Son franco-arenosos con elevada porosidad y permeabilidad.
Edad del viñedo: más de 50 años.
Sistema de conducción: Tradicional en vaso.
CULTIVO
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se
trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos
de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas
buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de
la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda
su expresión.
ELABORACIÓN
Crianza mixta en barricas de segundo llenado, roble americano 70% y 30% de roble
francés, durante 5 meses.
CATA
Color rojo cereza con ribete granate y reflejos rubí, genera lágrima fina
de caída lenta, limpio. Nariz compleja, donde se funde de forma
equilibrada la fruta negra, las especias dulces con las notas de vainilla.
Si se oxigena, poco a poco van apareciendo aromas de fruta roja,
sotobosque y aromas de tierra mojada. En boca es sabroso, fresco,
ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien
marcados. Final especiado de buena persistencia.
SUGERENCIAS DE SERVICIO
Ideal para acompañar embutidos, asados, estofados, carnes rojas a la
parrilla y carnes blancas.
Servir preferentemente  16-18ºC.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14,5% Vol.
DISPONIBLE EN 75 Cl.

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